New York Columbia Supremo

100% Arabica. A world-famous Andean coffee - rarely as pure as here. With this coffee, too, the New York roasting company has succeeded in creating something extraordinary. This excellent highland coffee has been roasted here in its very own form without the addition of beans from other origins. This is exceptional because the taste of this coffee can vary depending on the harvest. But in return we get to know its genuine, unadulterated character: Rich, round and balanced aroma, slightly sweet nutty notes, and a strong body with a noticeable but elegant acidity.The story of Caffè New York began a good 70 years ago in the small town of Montecatini Terme in Tuscany. Ugo Incerpi, owner of the Bar New York, bought a roasting machine in order to be able to offer an exceptional coffee to the select clientele who came to the spa town for a cure. The coffee was so excellent that word got around in no time. In the 1950s and 1960s, Mr. Incerpi's son-in-law, Oscar Onori, expanded the "one-man roastery" and began to distribute "Caffé New York" to bars and restaurants throughout Tuscany.

^CHF 12,00 _{333 g}

Horizonte Legal (Decaf), Colombia

No caffeine? Breaking the rules in the coffee world? Legalise it! For coffee with milk and espresso. Sweet, balanced and low in acidity.This Single Origin from Colombia surprises coffee connoisseurs with a creamy sweetness without caffeine effect. With a caffeine content of 0.1% or less, this is a great coffee to drink with milk or use for desserts like affogato and tiramisu. TheseLegal beans are roasted extra gently so that they are not subjected to additional stress after the decaffeination process. The company Descafecol from Manizales, Colombia, decaffeinates the beans. After a visit to Horizonte they chose Descafecol on the spot because we were impressed by their first-class working methods and production facilities. For decaffeination, Descafecol uses a combination of natural ethyl acetate (EA) and water. EA is naturally present in every coffee bean, as well as in many other fruits and vegetables. No foreign substances are added. Decaffeination is done in large extraction vessels with softened coffee beans that are washed with natural EA. The process is repeated several times to remove all the caffeine. Natural EA is obtained from the sugar cane industry in Palmira (Colombia) and, together with spring water, is the only substance that comes into contact with the beans.Subsequently, the beans are freed from residual EA. To do this, steam is passed over the coffee at low pressure. Descafecol delivers beans with no more than 5 ppm (parts per million) EA in the coffee. International standards accept an EA residue of up to 20 ppm. For comparison, bananas have about 20 times the EA of our decaffeinated legal coffees.This process allows for a gentle extraction of caffeine, avoiding excessive heat and pressure to keep the important cell structure of the coffee bean intact.The Coooperative Alto Occidente, the producers of Legal Beans, has always stood up against exploitation. In the 1950s, coffee farmers from the Riseralda region had had enough of middlemen, who were the main buyers of their beans at the time. A group of farmers got together and founded "Alto Occidente". The cooperative takes care of buying coffee, accessing credit and providing agricultural material. All members are small producers, which means that the work on their farms is mainly done by their own families.

^CHF 13,00 _{333 g}

Horizonte Traditional, Colombia, Espresso Roast

100% Arabica of the Castillo variety, Caturra (100% Arabica). For those who prefer Colombian espresso with a traditional taste, this is the coffee for you. Slightly lighter roasted to bring out the full flavour profile. A perfect espresso prepared with a portafilter machine or in a Bialetti coffee pot. This coffee is called "Traditional" because coffee farmer Gerardo Franco grows his coffee beans in the traditional Colombian way and also lives by this maxim himself.The small plantation, a "micro lot", is located in the steep, remote mountains above the Colombian town of Anserma. The view from Gerardo's farm is breathtaking - overlooking Anserma (which is located on a ridge) as well as the cooperative with which Gerardo Franco works. It was Gerardo's father who recognised the potential for coffee growing in this fertile soil and favourable climate.There are only 8000 trees planted on the slopes above Gerardo's house. With his family and two pickers, they work during the two main harvest seasons. No chemical fertilisers are used. The post-harvest process consists of 16 hours of fermentation, three separate washes to remove all "floaters" (overripe beans) and then air-drying for a few weeks (depending on weather conditions).Christoph Sauser's path to his company Horizonte Coffee Roasters resembles a winding mountain path rather than a predictable tarmac road. During his 20-year career as one of the world's best mountain bikers, Sauser won bronze at the Olympic Games, two World Cup overall titles, four World Championship titles and the Cape Epic mountain bike stage race five times.Sauser's path from professional cyclist to coffee roaster was paved by the same curiosity and quest for perfection. Drinking coffee is just one (incredibly pleasurable) part of a large and rich coffee culture. With Horizonte Coffee Roasters, you experience and taste all of that.

Horizonte Leal, Kolumbien, Espressoröstung

^CHF 13,00 _{333 g}

Horizonte Leal, Colombia, Espresso Roast

Slightly darker roast. A coffee with a strong body and fine acidity, with hints of orange highlighted by brown sugar and nutty flavours. All in all, a well-rounded espresso of the highest quality. To find a small coffee farm like Luz Amanda Ospina's, you have to be lucky. A true gem of a specialty coffee from the remote mountains of Anserma in Colombia. Amanda Ospina and her husband Horacio run the farm, which was bought by Horacio's brother in 1979. The couple has two daughters and two sons: one of the sons helps on the farm; the other children are still at school or studying.During the main harvest season, the family employs four other coffee pickers. Luz Amanda Ospina recently invested in a small indoor drying system so that they can dry the coffee even during longer rainy periods and are not so dependent on dry weather.This coffee has been named "Leal" - which means "loyal" in Spanish - because Horizonte Roasters are keen to remain loyal to such outstanding coffee producers as Luz Amanda Ospina.Christoph Sauser's path to his company Horizonte Coffee Roasters resembles a winding mountain path rather than a predictable tarmac road. During his 20-year career as one of the world's best mountain bikers, Sauser won bronze at the Olympic Games, two World Cup overall titles, four World Championship titles and the Cape Epic mountain bike stage race five times.Sauser's path from professional cyclist to coffee roaster was paved by the same curiosity and quest for perfection. Drinking coffee is just one (incredibly pleasurable) part of a large and rich coffee culture. With Horizonte Coffee Roasters, you experience and taste all of that.

^CHF 13,80 _{250 g}

Atinkana Kaffee Speciality

Du bist auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Kaffeeerlebnis? Dann lass dich von Atinkana Speciality verzaubern. Diese Kaffeeröstung wurde mit zitrisch-fruchtigen Noten verfeinert, die in Kombination mit Karamell, Haselnuss und Zartbitterschokolade ein wahres Kunstwerk im Kaffeeklub zaubern.SensorikAtinkana Speciality bietet ein einzigartiges sensorisches Abenteuer. Hier erwarten dich die Aromen von Zitrusfrüchten, die perfekt mit den süssen Nuancen von Karamell und Haselnuss sowie der herben Intensität von Zartbitterschokolade harmonieren. Diese Röstung bringt das Beste aus jeder Bohne zum Vorschein und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.ZubereitungDie Zubereitung von Atinkana Speciality ist ein Genuss für Kaffeeliebhaber. Ob du einen Siebträger, Filter oder eine French Press verwendest, mit der richtigen Extraktion kannst du die vollen Aromen dieses besonderen Kaffees geniessen. Erlebe die angenehme Süsse, die spannende Bitterkeit und die aufregende Säure, begleitet von einer Vielzahl von verlockenden Aromen.Weitere InformationenAtinkana Speciality stammt von der Atinkana Farm, die sich im nördlichen Teil der kolumbianischen Sierra Nevada de Santa Marta befindet. Diese Farm ist mehr als nur ein Kaffeeanbauort – sie ist eine Oase der Nachhaltigkeit und Wiederaufforstung des Regenwaldes. Neben dem Kaffeeanbau werden auch Kakao, Avocados und Zitrusfrüchte kultiviert.Die Farm ist wie ein kleines Dorf organisiert, in dem 35 engagierte Mitarbeitende arbeiten. Der Kaffeeanbau dient hauptsächlich der Finanzierung der neuen Bäume und der Wiederaufforstung. Die Atinkana Farm erstreckt sich über eine Fläche von 150 Hektar und liegt in einer Höhe von 1200 bis 1600 Metern über dem Meeresspiegel.Das Rösten der Atinkana Bohnen ist ein Handwerk, das von den Röstmeistern und Röstmeisterinnen mit grosser Erfahrung und Liebe zum Detail durchgeführt wird. Mit vier verschiedenen Röstgraden bietet Atinkana Speciality eine erstaunliche Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Jeder Röstgrad verleiht dem Kaffee ein einzigartiges Profil, das von den erfahrenen Kaffeemachern von Atinkana sorgfältig entwickelt wird. Entdecke die Faszination von Atinkana Speciality und geniesse eine Tasse, die nicht nur deinen Gaumen, sondern auch die Umwelt erfreut.

^CHF 15,00 _{250 g}

Drip Roasters Guatemala Primavera Decaf

Dieser entkoffeinierte Kaffee überzeugt mit süssen, runden Noten von Karamell und Schokolade, begleitet von einem Hauch Rosine. .Das Koffein wird durch ein spezielles Verfahren entfernt, bei dem die gedämpften Kaffeebohnen mit komprimiertem Kohlendioxid behandelt werden. Anschließend wird das Koffein aus dem CO2 mittels Aktivkohle herausgefiltert. Im Vergleich zu anderen Methoden bleiben die Geschmacksstoffe während des gesamten Prozesses in der Bohne erhalten und müssen nicht erst entzogen und später wieder hinzugefügt werden. Kohlendioxid ist dabei ein natürliches, allgegenwärtiges Element, das Pflanzen aufnehmen und Menschen ausatmen.

^CHF 16,30 _{350 g}

Vicafé Finca Los Nogales, Kolumbien

Gönn dir ein Stück kolumbianischer Kaffeetradition mit der ViCAFE Finca Los Nogales Mischung. Angebaut in den fruchtbaren Hügeln Huilas, an der Schwelle zum Amazonas, steht jeder Schluck für das Lebenswerk des passionierten Kaffeebauern Oscar Hernandez. Seine 100% Arabica-Kaffees sind eine Hommage an die Aromen der Steinfrüchte und eine Einladung, in eine Welt voller Geschmack einzutauchen – ob als milchiger Flat White oder klassisch aus der French Press.Fruchtiges AromaerlebnisLass dich von der ViCAFE Finca Los Nogales Mischung mitnehmen auf eine sensorische Reise, die deinen Gaumen mit Noten von grünem Apfel und Johannisbeere verwöhnt, abgerundet durch die süsse Sanftheit von Honig. Der mittlere Körper und die ausgeglichene Säure bilden das Fundament eines Kaffees, der genauso vielschichtig wie ausgewogen ist – ein Geschmacksbild, das in deinem Mund lebendig wird und dich mit jedem Schluck ein wenig mehr begeistert.Vielfältig und harmonischDiese Mischung ist ein echter Alleskönner, der in vielerlei Zubereitungsarten seine Qualitäten entfaltet. Für einen vollkommenen Flat White, bei dem die Milch das Steinfruchtaroma noch hervorhebt, oder in einer French Press, die die feinen Geschmacksnuancen hervorragend zur Geltung bringt – die ViCAFE Finca Los Nogales ist deine Eintrittskarte für ein unvergessliches Kaffeeerlebnis, zu jeder Tageszeit.Passion und PartnerschaftHinter jeder Tasse ViCAFE Finca Los Nogales steckt die Hingabe und das immense Wissen von Oscar Hernandez, einem Kaffeebauern, der in dritter Generation für exzellente Qualität steht. Der engagierte Austausch und die freundschaftliche Beziehung zu Oscar garantieren, dass du nicht nur einen hervorragenden Kaffee geniesst, sondern auch Teil einer Geschichte wirst, die von Leidenschaft und kontinuierlicher Suche nach Perfektion erzählt. Mit jeder Tasse unterstützt du die nachhaltige Kaffeekultur Kolumbiens und schmeckst die Liebe, die in diesem aussergewöhnlichen Kaffee steckt.

^CHF 17,50 _{250 g}

Miro Coffee Planadas Decaf, Colombia, medium roast

Planadas Tolima is a decaffeinated coffee made from sugar cane.After being completely washed and dried, the caffeine content is reduced through a natural process. Thefirst coffee, in the opinion of Miro Coffee , that is also a pleasure without caffeine. It is suitable for all types of preparation and offers plenty of flavour, a pleasant acidity and plenty of sweetness.The coffee beans are first steamed at low pressure to remove the silver skins. They are then moistened with hot water to swell and soften the beans.This step prepares the coffee for the hydrolysis of the caffeine, which is bound to the salts of the chlorogenic acid in the coffee. The moistened coffee is washed several times with the solvent ethyl acetate (EA).In decaffeinated sugar cane coffee, the ethyl acetate is obtained naturally through the fermentation of the sugar cane grown in Colombia, rather than through chemical synthesis.Once the caffeine content is reduced to the desired level, the beans are cleaned to remove the remaining EA and dried to 10-12%.Producer SmallholdersOrigin TolimaProcess WashedDecaf Sugarcane ProcessArabica Variety Caturra & CastilloGrowing altitude 1800 m a.s.l.Roast profile MediumSuitable for Espresso, Filter, French Press, Cold Brew and AeropressMIRO COFFEE - Manufactura de Café: Since the beginning, the Manufactura de Café has exclusively purchased specialty coffee. Around three quarters of these are beans from certified organic suppliers. The farms are selected very carefully - to ensure fair trade and optimal conditions for the coffee farmers. In the miró café at Brauerstrasse 58 in Zurich, you can watch the brothers roasting and taste at least two types of coffee.

^CHF 19,00 _{500 g}

Maillardos, Mixture II

Full-bodied, nutty robust flavour, lingering creamy finish espresso like in the south.

^CHF 19,80 _{500 g}

Atinkana Kaffee Dunkel

Du liebst starken, vollmundigen Kaffee? Dann ist Atinkana Dunkel genau das Richtige für dich. Diese Kolumbianische Edelbohne wurde dunkel geröstet und offenbart Aromen von Karamell, Nuss und Schokolade. Die Säure bleibt dezent im Hintergrund, damit diese köstlichen Geschmacksnoten im Mittelpunkt stehen.SensorikAtinkana Dunkel bietet eine sensorische Vielfalt. Du wirst nussige, schokoladige und karamellige Nuancen entdecken. Die Bitterkeit ist kaum spürbar, und eine leichte fruchtige Säure verleiht dem Kaffee eine spannende Note. Dieser mittel geröstete Kaffee ist eine Single-Origin-Arabica-Sorte und trägt das Fair Trade- und Direkthandel-Label.ZubereitungDie Zubereitung von Atinkana Dunkel liegt in deinen Händen. Mit der richtigen Extraktion kannst du einen ausgewogenen Kaffee geniessen, der angenehm süss, interessant bitter und spannend sauer ist. Vergiss nicht, all die phantastischen Aromen zu entdecken, die dieser Kaffee bereithält. Falls er nicht ganz deinem Geschmack entspricht, könnte es an der Zubereitung liegen. Hier sind einige Tipps und Tricks für eine perfekte Tasse Atinkana.Weitere InformationenAtinkana Kaffee ist nicht nur ein Genuss für deinen Gaumen, sondern auch ein Statement. Vom Anbau der Kaffeepflanze bis zur Verpackung wird hier auf Respekt gegenüber Mensch und Natur gesetzt. Atinkana ist eine Aufforderung zum Fairplay und eine Liebeserklärung an den Genuss und das gute Leben.Hinter Atinkana steht die Geschichte von drei Kaffee-Rebellen, die die Welt zu einem besseren Ort für Kaffee machen wollten. Dieser "heisseste" Kaffee der Schweiz stammt aus den Nebelwäldern Kolumbiens und erreicht uns mit dem Segelschiff Tres Hombres. Er verbreitet Glück und Zufriedenheit von der ersten Tasse an und schont dabei Boden, Luft und Umwelt.Das Geheimnis hinter Atinkana liegt in der permanenten Agrikultur, einer nachhaltigen Anbauform, die auf Pestizide verzichtet und die Plantage in einen Lebensraum für verschiedene Pflanzen und Tiere verwandelt. Die aufwändige Ernte an steilen Hängen wird von Hand durchgeführt und sorgt für ein gutes Einkommen der Kaffeebauern und ihrer Gemeinschaft.Das Rösten der Atinkana Bohnen ist Handwerk, nicht Kunst. Die Röstmeister von Hochstrasser AG haben viel Erfahrung und ein Gespür für den Kaffee, um die verschiedenen Röstgrade perfekt zu treffen. Mit vier verschiedenen Röstgraden bietet Atinkana eine erstaunliche Vielfalt an Geschmackserlebnissen.

^CHF 19,80 _{500 g}

Atinkana Kaffee Mild

Du liebst Kaffee, der sanft und dennoch verführerisch ist? Dann ist Atinkana Mild die richtige Wahl für dich. Diese Kolumbianische Edelbohne wurde schonend geröstet und enthüllt einen nussig-schokoladigen Geschmack, der deinen Gaumen verwöhnen wird.SensorikAtinkana Mild bietet ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Du wirst die nussigen und schokoladigen Noten in diesem mittel gerösteten Kaffee geniessen. Die Bitterkeit ist kaum wahrnehmbar, während eine leichte fruchtige Säure dem Kaffee eine interessante Nuance verleiht. Dieser Kaffee ist eine Single-Origin-Arabica-Sorte und trägt das Fair Trade- und Direkthandel-Label.ZubereitungDie Zubereitung von Atinkana Mild liegt in deinen Händen. Mit der richtigen Extraktion kannst du einen ausgewogenen Kaffee geniessen, der angenehm süss, interessant bitter und spannend sauer ist. Und vergiss nicht, all die anderen faszinierenden Aromen zu entdecken, die in dieser Tasse stecken. Sollte der Kaffee nicht deinem Geschmack entsprechen, liegt es wahrscheinlich an der Zubereitung. Hier sind einige Tipps und Tricks für eine perfekte Tasse Atinkana.Weitere InformationenAtinkana Kaffee ist nicht nur ein Genuss für deinen Gaumen, sondern auch ein Statement. Vom Anbau der Kaffeepflanze bis zur Verpackung wird hier grosser Wert auf Respekt gegenüber Mensch und Natur gelegt. Atinkana ist eine Aufforderung zum Fairplay und eine Liebeserklärung an den Genuss und das gute Leben.Hinter Atinkana steht die Geschichte von drei Kaffee-Rebellen, die die Welt zu einem besseren Ort für Kaffee machen wollten. Dieser "heisseste" Kaffee der Schweiz stammt aus den Nebelwäldern Kolumbiens und erreicht uns mit dem Segelschiff Tres Hombres. Er verbreitet Glück und Zufriedenheit von der ersten Tasse an und schont dabei Boden, Luft und Umwelt.Das Geheimnis hinter Atinkana liegt in der permanenten Agrikultur, einer nachhaltigen Anbauform, die auf Pestizide verzichtet und die Plantage in einen Lebensraum für verschiedene Pflanzen und Tiere verwandelt. Die aufwändige Ernte an steilen Hängen wird von Hand durchgeführt und sorgt für ein gutes Einkommen der Kaffeebauern und ihrer Gemeinschaft.Das Rösten der Atinkana Bohnen ist Handwerk, nicht Kunst. Die Röstmeister von Hochstrasser AG haben viel Erfahrung und ein Gespür für den Kaffee, um die verschiedenen Röstgrade perfekt zu treffen. Mit vier verschiedenen Röstgraden bietet Atinkana eine erstaunliche Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Entdecke den einzigartigen Geschmack von Atinkana Mild und geniesse eine Tasse, die nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Herz erfreuen wird.

^CHF 22,00 _{200 g}

Ojo de Café Colombia Paraiso Decaf Bourbon

Genuss ohne Kompromisse – der ojo de cafe Colombia Paraiso Decaf Bourbon setzt neue Maßstäbe für entkoffeinierten Kaffee. Dieser Decaf wird schonend und chemiefrei im Canesugar-Verfahren entkoffeiniert und bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das sich in keiner Weise hinter koffeinhaltigen Kaffees verstecken muss. Ob als Espresso, in der Bialetti, im Drip Coffee, in der French Press oder in Milchgetränken – dieser Kaffee liefert unvergleichliche Qualität und Genuss. Der Colombia Paraiso Decaf begeistert mit erfrischenden Noten von Zitronengras, Grapefruit und Erdbeere. Seine würzige, süss-fruchtige Komplexität wird durch einen guten Körper getragen, während eine weiche, saftige Textur den Genuss abrundet. Mit einem Quality Score von 87 Punkten beweist dieser Kaffee, dass Decaf alles andere als ein Kompromiss ist. Der Kaffee stammt von der renommierten Granja Paraiso 92 in der Region Cauca, Kolumbien, und wird von Wilton Benitez produziert. Die Varietät Bourbon und die Arabica-Bohnen durchlaufen ein einzigartiges Verfahren, das anaerobe Fermentation und den schonenden Sugarcane-Decaf-Prozess kombiniert. Dieser Ansatz bewahrt die natürlichen Aromen und verleiht dem Kaffee eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Der Colombia Paraiso Decaf ist ein echter Allrounder. Er entfaltet sein volles Potenzial in einer Vielzahl von Zubereitungsarten – von der klassischen Siebträgermaschine über den Vollautomaten bis hin zu Filtermethoden wie Drip Coffee und French Press. Selbst in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte bleibt sein charakteristisches Profil erhalten. Der Decaf wird mit dem umweltfreundlichen Sugarcane-Verfahren entkoffeiniert, bei dem Ethylacetat aus Zuckerrohr zum Einsatz kommt. Dieses Verfahren bewahrt die Zellstruktur der grünen Bohnen und erhält so das natürliche Geschmacksprofil. Die sorgfältige Verarbeitung umfasst auch Fermentation mit spezieller Hefe, thermische Schocks und präzise Trocknung – ein Prozess, der höchste Handwerkskunst widerspiegelt. Mit dem Colombia Paraiso Decaf erleben Kaffee-Liebhaberinnen und Liebhaber einen Decaf, der durch Innovation, Nachhaltigkeit und exzellenten Geschmack überzeugt. Perfekt für alle, die vollen Genuss ohne Koffein suchen!

^CHF 25,00 _{250 g}

Drip Roasters Colombia El Diviso

At first sip, this coffee surprises with a strong, intense flavour and an exciting note. On the second sip, flavours of cherry and red berries emerge, accompanied by a full body. The coffee is exceptionally sweet and impresses with tropical fruit flavours such as passion fruit, pineapple and mango. Despite its fruity intensity, it remains balanced, clear and somewhat reminiscent of a multi-fruit juice - but with a much more complex flavour structure. An impressive example of how versatile coffee can taste. This coffee is strongly reminiscent of the El Diviso 180 from 2022, with both coffees sharing similar fermentation methods and tropical fruit flavours. However, the Ombligon is more elegant, clearer and more complex. During the harvest, only very ripe coffee cherries are picked, which is checked by measuring the sugar content with a Brix meter. The cherries are first placed in open plastic containers for 48 hours, where they oxidise. The sugar and pH values are checked regularly. The cherries are then placed in cold water to remove any unripe, damaged or light beans floating on the surface.

Demeter coffee versus organic coffee: what's behind it?

Organic coffee and Demeter coffee - two terms that often appear in connection with sustainable coffee enjoyment. But what is the difference? This much can be revealed: Demeter certification includes far stricter guidelines - from compliance with biodynamic production guidelines to a wide range of sustainability aspects.

Why is sustainability so important in coffee production in particular?

Sustainability is the key to ethical, environmentally friendly and future-proof coffee production. But that's not all: sustainable farming methods often lead to higher quality coffee beans with unique flavors, which benefits both producers and consumers. Sustainable practices reduce the use of chemicals, protect soils, preserve biodiversity and protect the climate.

How does organic coffee differ from conventional coffee?

Organic coffee is more than just a drink. It is a statement for environmental awareness, fair trade and pure enjoyment. In contrast to monoculture in conventional cultivation, organic farmers rely on mixed cultivation, which means that coffee plants are allowed to grow together with other plant species. Why is that? This promotes biodiversity and makes the plants more resistant to disease.

Monocultures, on the other hand, harbor serious ecological and economic risks. Focusing on the cultivation of a single plant species over large areas leads to greater susceptibility to diseases and pests and to rapid soil depletion

Coffee plants are very sensitive. Too much heat, but also too much cold, damages them. Moisture is good, but not too much. Coffee farmers like to plant avocado, grapefruit or banana trees, coconut palms or eucalyptus plants next to coffee plants. These mixed cultures ensure that coffee plants are protected from too much sunlight and heavy rainfall.

Organically grown - sustainably enjoyed Conventional coffee cultivation often relies on chemical fertilizers, which provide short-term growth but deplete the soil in the long term. Organic coffee farmers, on the other hand, rely on compost and organic fertilizers. The result? Fertile soils where coffee plants feel right at home.

Fair trade, fair wages Organic coffee stands for fairness not only towards nature, but also towards the coffee farmers. Fair trade practices guarantee fair wages, so that every sip of coffee also bears some social responsibility. Incidentally, unlike conventional coffee, organic farmers harvest their coffee cherries by hand. Industrial harvesting methods are not used.

Do you want to enjoy first-class coffee with a clear conscience and value environmentally friendly cultivation methods and fair conditions? Choose your favorite coffee from our selected range of exquisite organic and Demeter coffees!

Single Origin: Pure and unique

Discover the purity of single origin coffee. Enjoy the unmistakable flavour from a single growing region.

Was zeichnet einen Single Origin Kaffee aus?

Exquisite coffee with heart: choose organic and Demeter