Hario Paper Filter 01 40 Filter, up to 2 cups, white

For the V60 filter holder from Hario. Box of 40 paper filters for filter size 01 (up to 2 cups). For a clear, aromatic cup of coffee without sediment. To meet the high standards, Hario uses the very best Japanese paper. It is fine in the bleached version, because this develops less of its own taste (in contrast to the unbleached version); the paper is bleached in an environmentally friendly way with the help of oxygen.To remove the inherent taste from the paper, rinse the filter paper with boiling water before use, while it is already in the filter holder. This prevents the paper taste from interfering with the coffee, and the filter holder and the receptacle are preheated for the brewing process.

^CHF 5,20 _{20 g}

Hario Paper Filter 02 40 Filter, up to 4 cups, white

For the V60 filter holder from Hario. Box of 40 paper filters for filter size 02 (up to 4 cups). For a clear, aromatic cup of coffee without sediment. To meet the high standards, Hario uses the very best Japanese paper. It is fine in the bleached version, because this develops less of its own taste (in contrast to the unbleached version); the paper is bleached in an environmentally friendly way with the help of oxygen.To remove the inherent taste from the paper, rinse the filter paper with boiling water before use, while it is already in the filter holder. This prevents the paper taste from interfering with the coffee, and the filter holder and the receptacle are preheated for the brewing process.

^CHF 6,10 _{Gre00f6sse 02}

Hario Paper Filter 02 Lovedori, 1 to 4 cups

For the V60 filter holder from Hario. The Lovedori Misarashi filter papers are the ideal way to provide some variety in the morning. To meet the high standards, Hario uses the very best Japanese paper. It is fine in the bleached version, because this develops less of its own taste (in contrast to the unbleached version); the paper is bleached in an environmentally friendly way with the help of oxygen.To remove the inherent taste from the paper, rinse the filter paper with boiling water before use, while it is already in the filter holder. This prevents the paper taste from interfering with the coffee, and the filter holder and the receptacle are preheated for the brewing process.

^CHF 6,50 _{70 g}

AeroPress Replacement Rubber Seal

The replacement seal is made of rubber and can be replaced with a flick of the wrist. The quality of the AeroPress can be described quickly: fast, easy and a maximum taste experience. This hybrid method combines two coffee preparation methods: That of the French Press with that of pressure filtering. First, the ground coffee is poured over hot water, stirred and finally filtered under pressure. And that's it. This achieves everything between (almost) espresso and filter coffee.

^CHF 6,50 _Replacement

AeroPress Replacement Filter Holder

The replacement filter holder is made of plastic and can be replaced with a flick of the wrist. The quality of the AeroPress can be described quickly: fast, easy and a maximum taste experience. This hybrid method combines two coffee preparation methods: That of the French Press with that of pressure filtering. First, the ground coffee is poured over hot water, stirred and finally filtered under pressure. And that's it. This achieves everything between (almost) espresso and filter coffee.

^CHF 7,20 _{100 g}

Hario Paper Filter 01, up to 2 cups

For the V60 filter holder from Hario. 100 paper filters for filter size 01 (up to 2 cups). For a clear, aromatic cup of coffee without sediment. To meet the high requirements, Hario uses the very best Japanese paper. It is fine in the bleached version, because this develops less of its own taste (in contrast to the unbleached version); the paper is bleached in an environmentally friendly way with the help of oxygen.To remove the inherent taste from the paper, rinse the filter paper with boiling water before use, while it is already in the filter holder. This prevents the paper taste from interfering with the coffee, and the filter holder and the receptacle are preheated for the brewing process.

^CHF 7,20 _{70 g}

AeroPress paper filter

350 original disposable filters for the Aeropress system. 65mm diameter. If you use your AeroPress on a daily basis, you will soon run out of filters. As a replacement, there are 350 fine-pored, tasteless and oxygen-bleached original AeroPress filters. The micro filters have almost no taste of their own and are of excellent quality.Tip: Rinse filter paper once briefly with hot water before using with coffee powder.Short instructions: Simply place the filter in the AeroPress cap, rinse with freshly boiled water to remove the paper taste and start brewing the AeroPress.

^CHF 7,90 _{Gre00f6sse 4}

Moccamaster Filter Paper N° 4

Moccamaster filter paper no. 4 for optimal filtering of the coffee. Oxygen-based, environmentally friendly bleached.These filters are suitable for machines with glass or thermos jugs for 1 to 1.25 litres: KB, KBG, KBGT and CDGT100 filter bags per pack.

^CHF 8,40 _{Gre00f6sse 02}

Hario Paper Filter 02, up to 4 cups

For the V60 filter holder from Hario. 100 paper filters for filter size 02 (up to 4 cups). For a clear, aromatic cup of coffee without sediment. To meet the high requirements, Hario uses the very best Japanese paper. It is fine in the bleached version, because this develops less of its own taste (in contrast to the unbleached version); the paper is bleached in an environmentally friendly way with the help of oxygen.To remove the inherent taste from the paper, rinse the filter paper with boiling water before use, while it is already in the filter holder. This prevents the paper taste from interfering with the coffee, and the filter holder and the receptacle are preheated for the brewing process.

^CHF 9,20 _{87 g}

Abaca Coffee Papier Filter 01

Erlebe Kaffeefiltration auf einem neuen Niveau mit den Cafec ABACA Filterpapieren. Entwickelt für echte Kaffeeliebhaber und professionelle Baristas, sind diese Filter nicht nur ein einfaches Zubehör, sondern ein Schlüsselelement für einen aussergewöhnlichen Kaffeegenuss. Auch bei nur einer Tassen bietet dir der Abaca Coffee Papier Filter 01 die perfekte Lösung, um jedes Mal den besten Kaffee zu brühen.Cafec ABACA Filterpapiere sind aus nachhaltigen Hanffasern gefertigt, die viel stärker als herkömmlicher Holzzellstoff sind. Dies ermöglicht ein dünneres Papier, das dennoch viermal so widerstandsfähig ist. Diese speziell entwickelten Filter minimieren den Papiergeschmack im Kaffee, wodurch ein klareres und lebendigeres Geschmacksprofil entsteht.Die Cafec Filterpapiere sind mit Blick auf Nachhaltigkeit und Qualität konzipiert. Sie besitzen die FSC-Zertifizierung und sind aus Manilahanf und Zellstoff eines Aufforstungsprojekts gefertigt. Die "Crepes" Höhe wurde für einen reduzierten Materialverbrauch angepasst. Geeignet für Hario V60 und ähnliche Handfilter, bieten sie eine einfache und effiziente Handhabung. Mit ihrer Herstellung in Japan unterstreichen sie die Hingabe zu Qualität und Umweltfreundlichkeit.Die Cafec ABACA Filterpapiere sind ideal für die Zubereitung mit dem V60, Papierfilter, Waage, Timer, Mühle und Kanne. Die optimale Brühzeit liegt bei 3 Minuten, bei einer Brühtemperatur von 96°C. Verwende 250g gereinigtes Wasser und 15g mittelfein gemahlenen Kaffee für das beste Ergebnis. Das V60-Rezept ist einfach und effektiv: Filter einsetzen, mit heissem Wasser spülen, um Papiergeschmack zu entfernen und die Ausrüstung vorzuwärmen, dann das Wasser entfernen und den Brühvorgang starten. Diese Filter sorgen für eine schnelle und konsistente Durchflussrate, wodurch der Kaffee ein sauberes und intensives Geschmacksprofil erhält.Mit den Cafec ABACA Filterpapieren wird jede Kaffeepause zu einem besonderen Erlebnis. Entdecke die Klarheit und Intensität deines Kaffees mit diesen hochwertigen Filtern.

^CHF 9,50 _{250 g}

Blasercafé, Terroir, Vietnam Phuc Sinh RFA

Panettone, clove, dark chocolate. Sweet and full mouthfeel, Panama

^CHF 10,20 _{128 g}

Abaca Coffee Papier Filter 02

Erlebe Kaffeefiltration auf einem neuen Niveau mit den Cafec ABACA Filterpapieren. Entwickelt für echte Kaffeeliebhaber und professionelle Baristas, sind diese Filter nicht nur ein einfaches Zubehör, sondern ein Schlüsselelement für einen aussergewöhnlichen Kaffeegenuss. Von zwei bis zu vier Tassen bietet dir der Abaca Coffee Papier Filter 01 die perfekte Lösung, um jedes Mal den besten Kaffee zu brühen.Cafec ABACA Filterpapiere sind aus nachhaltigen Hanffasern gefertigt, die viel stärker als herkömmlicher Holzzellstoff sind. Dies ermöglicht ein dünneres Papier, das dennoch viermal so widerstandsfähig ist. Diese speziell entwickelten Filter minimieren den Papiergeschmack im Kaffee, wodurch ein klareres und lebendigeres Geschmacksprofil entsteht.Die Cafec Filterpapiere sind mit Blick auf Nachhaltigkeit und Qualität konzipiert. Sie besitzen die FSC-Zertifizierung und sind aus Manilahanf und Zellstoff eines Aufforstungsprojekts gefertigt. Die "Crepes" Höhe wurde für einen reduzierten Materialverbrauch angepasst. Geeignet für Hario V60 und ähnliche Handfilter, bieten sie eine einfache und effiziente Handhabung. Mit ihrer Herstellung in Japan unterstreichen sie die Hingabe zu Qualität und Umweltfreundlichkeit.Die Cafec ABACA Filterpapiere sind ideal für die Zubereitung mit dem V60, Papierfilter, Waage, Timer, Mühle und Kanne. Die optimale Brühzeit liegt bei 3 Minuten, bei einer Brühtemperatur von 96°C. Verwende 250g gereinigtes Wasser und 15g mittelfein gemahlenen Kaffee für das beste Ergebnis. Das V60-Rezept ist einfach und effektiv: Filter einsetzen, mit heissem Wasser spülen, um Papiergeschmack zu entfernen und die Ausrüstung vorzuwärmen, dann das Wasser entfernen und den Brühvorgang starten. Diese Filter sorgen für eine schnelle und konsistente Durchflussrate, wodurch der Kaffee ein sauberes und intensives Geschmacksprofil erhält.Mit den Cafec ABACA Filterpapieren wird jede Kaffeepause zu einem besonderen Erlebnis. Entdecke die Klarheit und Intensität deines Kaffees mit diesen hochwertigen Filtern.

^CHF 10,80 _{nature 1-2}

Chemex filter paper natural, unfolded, 1 to 3 cups

The original Chemex© coffee filters are available in three different sizes. Compared to conventional filters, the Chemex paper filters are approx. 20% to 30% heavier and thus ensure an optimal extraction time. For the Chemex carafes, the filters are unfolded and must be folded once for use. However, this is done in a few seconds and the process is also described on the packaging.

Tip

^CHF 10,80 _{90 g}

Chemex filter paper white, unfolded, 1 to 3 cups

100 unfolded white paper filters for 1 to 3 cups of Chemex carafe. Compared to conventional filters, the Chemex paper filters are approx. 20% to 30% heavier and thus ensure an optimal extraction time. For the Chemex carafes, the filters are unfolded and must be folded once for use. However, this is done in a few seconds and the process is also described on the packaging.Cone shape ensures even extraction for pure coffee taste. Thicker (20-30% more than the competition) special fibre filter design keeps bitter elements, oils and grounds in place (and out of the cup).Fits most other cone-shaped filter coffee machines.

^CHF 10,90 _{250 g}

Blasercafé, Terroir, Honduras Las Flores

Bist Du auf der Suche nach einem Kaffee, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine inspirierende Geschichte mitbringt? Dann solltest Du den Blaser Café Terroir Honduras Las Flores probieren. Dieser exklusive Kaffee stammt aus den Höhenlagen von Chinacla, Honduras, und wird von der leidenschaftlichen Kaffeebäuerin Natalia Pineda angebaut. Ausgezeichnet mit dem vierten Platz beim «Honduras Cup of Excellence» im Jahr 2017, bietet er Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit seinem seidig-weichen Mundgefühl verführt Dich dieser Kaffee bei jedem Schluck. Die Aromen von Feige, rotem Apfel und Caramel verschmelzen zu einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtigen und süssen Noten. Eine leichte Bitternote rundet den Geschmack ab und macht diesen Kaffee besonders ausgewogen und angenehm. Ideal für alle, die einen subtil fruchtigen und milden Kaffee bevorzugen. Der Blaser Café Terroir Honduras Las Flores besteht aus 100 % Arabica-Bohnen der Catuaí-Sorte, die in einer Höhe von 1530 Metern auf lehmigem Boden wachsen. Dank der selektiven Handlese und der sorgfältigen Verarbeitung bringt dieser Kaffee sein volles Potenzial zur Geltung. Natalia Pineda und ihr Team widmen sich mit Leidenschaft dem Anbau und der Ernte, um höchste Qualität zu garantieren. Ob im Bialetti-Kocher, mit der French Press oder als Filterkaffee – dieser Kaffee entfaltet seine Aromen besonders gut bei diesen Zubereitungsmethoden. Durch den hellen Röstgrad kommen die fruchtigen und karamelligen Noten optimal zur Geltung. Geniesse ihn pur, um die feinen Nuancen von Feige und rotem Apfel vollständig zu erleben. Die Kaffeefarm Las Flores zeichnet sich nicht nur durch exzellenten Kaffee, sondern auch durch soziales Engagement aus. Nach der Erntesaison schult Natalia Pineda ihre Mitarbeiterinnen in der Herstellung von Kunsthandwerk wie Körben und Taschen, um ihnen zusätzliche Einkommensmöglichkeiten zu bieten. Dieser Kaffee ist also nicht nur ein Genuss für Dich, sondern unterstützt auch die lokale Gemeinschaft in Honduras.

^CHF 10,90 _{250 g}

Blasercafé, Terroir, Tansania, Tembo Tembo, washed

Suchst Du nach einem Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Herkunft und Geschichte beeindruckt? Dann solltest Du den Blaser Café Terroir Tansania, Tembo Tembo, probieren. Dieser exklusive, limitierte Kaffee stammt aus einer einzigartigen Region am Hang des Ngorongoro Vulkans. Hier, auf nährstoffreichem vulkanischem Boden, gedeihen die Bohnen unter idealen Bedingungen – inmitten von Löwen, Elefanten und Giraffen, die durch speziell angelegte Tierkorridore die Plantage ungestört durchqueren können. Mit dem ersten Schluck wird Dich dieser Kaffee durch sein wuchtiges und cremiges Mundgefühl begeistern. Aromen von Lebkuchen, Schokolade, Sanddorn und rotem Apfel treffen auf fruchtige und süsse Noten, die ein intensives Geschmackserlebnis schaffen. Perfekt für alle, die komplexe, aber harmonische Aromen bevorzugen, die in einem kräftigen Ristretto oder Espresso zur Geltung kommen. Dieser Kaffee besteht aus 100 % Arabica-Bohnen der botanischen Unterart Peaberry. Auf einer Höhe von 1900 Metern werden die Bohnen in den nährstoffreichen Böden des Ngorongoro Vulkans angebaut. Die Peaberry-Bohnen sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre besondere Form. Jede Bohne wird per Hand geerntet und selektiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Am besten entfaltet dieser dunkel geröstete Kaffee seine Aromen in der Espressomaschine oder im Bialetti-Kocher. Ob als kräftiger Ristretto, intensiver Espresso oder vollmundiger Café Crème – die komplexen Geschmacksnoten von Lebkuchen und Schokolade machen ihn zu einem idealen Begleiter für Deine täglichen Kaffee-Rituale. Die Tembo Tembo Farm legt grossen Wert auf nachhaltigen Anbau. Hier kommen weder Herbizide, Fungizide noch Insektizide zum Einsatz, was den ökologischen Fussabdruck des Kaffees minimiert. Die Schweizer Familie, die die Plantage seit 2010 leitet, sorgt dafür, dass Natur und Kaffeeanbau in Einklang stehen. Diese Liebe zur Natur und Sorgfalt spiegelt sich in jeder Tasse dieses besonderen Kaffees wider.

Packaging Stoll Coffee - Single Origin Ethiopia

^CHF 12,50 _{250 g}

Stoll Beshasha

Ausgewogen in der Tasse mit einer saftigen Säure und Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und einem schönen blumigen Duft.Dieser Limu Grade 1 hat alle gewünschten Eigenschaften der Region in der Tasse ist er hell, sauber und saftig. Grossartig für einen komplexen "gewaschenen" Espresso oder Filter.Tief im Westen Äthiopiens in der Zone Jimma, hinter der Stadt Agaro, liegt Genji Challa. Eine kleine Verwaltungszone, die ihren Namen von einem Challa benannt wurde, der einst der Gouverneur dieses Gebiets war. Die Bauern, die Beshasha - eine der erfolgreichsten Kooperativen in der Region - gegründet haben, wählten diesen Ort. Die Bauern, die Beshasha - eine der erfolgreichsten Kooperativen in der Region - gegründet haben, wählten diesen Namen als eine Art Herausforderung oder Ziel für sich selbst. Jimma war ein Gebiet, das zum Synonym für "Jimma 5" geworden war, eine minderwertiger, natürlich verarbeiteter, kommerzieller Kaffee, für den auf dem minimale Preise auf dem internen und internationalen Markt erzielt. Die Mitglieder von Nano Challa hatten sich vorgenommen, das zu ändern. Sie gründeten die Gruppe um den Zusammenhalt zu fördern und gute Käufer für ihren Kaffee zu finden, die Schulden zu verringern und die Produktionsstandards zu verbessern. Die meisten Beshasha-Bauern haben 2 bis 3 Hektar Land, einige einige haben kleinere Parzellen, andere größere. Das Land - in der Nähe der Wiege des Kaffees - eignet sich perfekt für den Anbau von Kaffeebäumen. Die meisten Parzellen liegen auf einer Höhe zwischen 1'850 und 2'100 Metern über dem Meeresspiegel.

^CHF 12,50 _{200 g}

Replacement Glass for Hario Skerton Ceramic Hand Coffee Grinder

Even though the Hario Skerton is very robustly built, it can happen that something breaks. And then it usually happens to the glass container. That's why we have the right replacement glass for the Hario Skerton. The Skerton hand grinder is one of the best products from Hario. The coffee grinder is robust and compactly built and is now available with a protective lid.It is ergonomically built and allows a pleasant and at the same time efficient grinding. The non-slip rubber on the base ensures comfortable handling. The ceramic cone grinder can be adjusted in stages from espresso to filter coffee to French press grind.The aromas of the freshly ground coffee reach your nose immediately after removing the lid. Grinding by hand takes a little longer than with an electric grinder, but is all the more satisfying for it. A special pleasure to start the day with a hand-ground filter coffee.

^CHF 12,80 _{incl. Mwst.}

Timemore Crystal Eye Coffee Dripper 01

Mit dem kleinen Timemore Crystal Eye Coffee Dripper erlebst du Filterkaffee-Zubereitung auf einem neuen Level der Perfektion. Dieser Dripper setzt neue Standards in der professionellen Kaffeeextraktion mit seiner einzigartigen Rillenstruktur und engen Passform, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch eine gleichmässige Durchlaufzeit des Wassers garantiert. Für alle, die ihre Liebe und Zeit in den Brühprozess investieren möchten, ist der Crystal Eye die ideale Wahl, um die Schönheit und den Geschmack von Filterkaffee in voller Pracht zu entdecken.Wichtigste Merkmale auf einen Blick: Material: Glas, Fuss aus Kunststoff Farbe: Transparent/Glas, Weiss (Fuss) Kapazität: 1-2 Tassen Maße (B) x (T) x (H): 106 x 104 x 76 mmDer Timemore Crystal Eye Coffee Dripper ist aus hochwertigem Glas gefertigt, mit einem Fuss aus robustem Kunststoff, der für Stabilität sorgt. Transparent und elegant, passt er perfekt in jede Küche. Er ist für die Zubereitung von 1-2 Tassen ausgelegt und überzeugt durch seine durchdachte Konstruktion. Die einzigartige Rillenstruktur des Drippers sorgt für eine optimale Verteilung des Wassers über das Kaffeepulver, was eine gleichmässige und vollmundige Extraktion ermöglicht.Das Design des Crystal Eye ist in drei Teile gegliedert: Der obere Teil ist glatt, damit das Filterpapier eng anliegt und verhindert, dass Wasser hinter das Papier gelangt. Im mittleren Teil, dem Herzstück des Drippers, sorgen die Rillen für eine gleichmässige Wasserverteilung auf dem Kaffeemehl. Der untere Teil hat weniger Rillen, was einen gleichmässigen Wasserablauf und eine Vermeidung von Kaffeemehl-Stau gewährleistet. Dieses durchdachte Design macht den Crystal Eye zu einem unverzichtbaren Werkzeug für alle, die ihren Kaffee mit Präzision und Liebe zum Detail zubereiten möchten.Der Timemore Crystal Eye Coffee Dripper überzeugt nicht nur durch sein ästhetisches Design, sondern auch durch seine technischen Merkmale. Die spezielle Rillenstruktur fördert eine effiziente und gleichmässige Extraktion, indem sie das Wasser ideal über das Kaffeepulver verteilt. Dies führt zu einem Kaffee, der in Geschmack und Aroma unübertroffen ist. Der Dripper ist kompatibel mit Timemore Filterpapieren der Grösse 01, die perfekt auf die Abmessungen und die Extraktionsweise des Drippers abgestimmt sind.Mit dem Timemore Crystal Eye Coffee Dripper holst du dir nicht nur ein Stück Eleganz in deine Küche, sondern auch die Gewissheit, dass jeder Schluck Kaffee ein Meisterwerk der Zubereitung ist. Lass dich von der Präzision und der Qualität des Crystal Eye verzaubern und geniesse jeden Morgen ein perfekt extrahierten Filterkaffee.

^CHF 16,00 _{incl. Mwst.}

Timemore Crystal Eye Coffee Dripper 02

Mit dem grossen Timemore Crystal Eye Coffee Dripper erlebst du Filterkaffee-Zubereitung auf einem neuen Level der Perfektion. Dieser Dripper setzt neue Standards in der professionellen Kaffeeextraktion mit seiner einzigartigen Rillenstruktur und engen Passform, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch eine gleichmässige Durchlaufzeit des Wassers garantiert. Für alle, die ihre Liebe und Zeit in den Brühprozess investieren möchten, ist der Crystal Eye die ideale Wahl, um die Schönheit und den Geschmack von Filterkaffee in voller Pracht zu entdecken.Wichtigste Merkmale auf einen Blick: Material: Glas, Fuss aus Kunststoff Farbe: Transparent/Glas, Weiss (Fuss) Kapazität: 2-4 Tassen Maße (B) x (T) x (H): 124 x 104 x 91 mmDer Timemore Crystal Eye Coffee Dripper ist aus hochwertigem Glas gefertigt, mit einem Fuss aus robustem Kunststoff, der für Stabilität sorgt. Transparent und elegant, passt er perfekt in jede Küche. Er ist für die Zubereitung von 2-4 Tassen ausgelegt und überzeugt durch seine durchdachte Konstruktion. Die einzigartige Rillenstruktur des Drippers sorgt für eine optimale Verteilung des Wassers über das Kaffeepulver, was eine gleichmässige und vollmundige Extraktion ermöglicht.Das Design des Crystal Eye ist in drei Teile gegliedert: Der obere Teil ist glatt, damit das Filterpapier eng anliegt und verhindert, dass Wasser hinter das Papier gelangt. Im mittleren Teil, dem Herzstück des Drippers, sorgen die Rillen für eine gleichmässige Wasserverteilung auf dem Kaffeemehl. Der untere Teil hat weniger Rillen, was einen gleichmässigen Wasserablauf und eine Vermeidung von Kaffeemehl-Stau gewährleistet. Dieses durchdachte Design macht den Crystal Eye zu einem unverzichtbaren Werkzeug für alle, die ihren Kaffee mit Präzision und Liebe zum Detail zubereiten möchten.Der Timemore Crystal Eye Coffee Dripper überzeugt nicht nur durch sein ästhetisches Design, sondern auch durch seine technischen Merkmale. Die spezielle Rillenstruktur fördert eine effiziente und gleichmässige Extraktion, indem sie das Wasser ideal über das Kaffeepulver verteilt. Dies führt zu einem Kaffee, der in Geschmack und Aroma unübertroffen ist. Der Dripper ist kompatibel mit Timemore Filterpapieren der Grösse 02, die perfekt auf die Abmessungen und die Extraktionsweise des Drippers abgestimmt sind.Mit dem Timemore Crystal Eye Coffee Dripper holst du dir nicht nur ein Stück Eleganz in deine Küche, sondern auch die Gewissheit, dass jeder Schluck Kaffee ein Meisterwerk der Zubereitung ist. Lass dich von der Präzision und der Qualität des Crystal Eye verzaubern und geniesse jeden Morgen ein perfekt extrahierten Filterkaffee.

^CHF 17,00 _{250 g}

MAME Pearl, filter roast

If you like a chocolaty, smooth coffee, the Pearl is just right for you. This peaberry coffee, which is where its name comes from, develops particularly intense aromas. You may be wondering what a peaberry coffee is? Normally, there are two seeds or beans in a coffee cherry, but in the case of Pea Berry coffee, one coffee bean fills the entire cherry. This results in the Peaberry having a different shape in most cases, i.e. it is somewhat rounder and often has wonderfully intense notes. While searching for a suitable coffee for the 2018 Brewers Cup World Championships, MAME came across the Daterra farm in the Minas Gerais region of Brazil. Daterra produces high-quality coffee in a wide range of flavours. The Daterra farm is located at 1150 m above sea level. MAME was founded in 2016 by Mathieu Theis and Emi Fukahori in Zurich. MAME means beans in Japanese. The reference to Japanese culture is symbolic of their dedication to the world of speciality coffee on the one hand, and their will to always improve on the other. By participating in various barista competitions, Mathieu and Emi continue to develop. MAME runs two coffees in Zurich.Since 2019, the duo has been roasting their own coffees. They choose their green coffee deliberately and purposefully, cultivating a roasting style that brings out the diversity of flavours in the coffee. They also focus on care, as they do in their two cafés, using flavour directions to guide their selection and serving products with character. MAME's espresso roasts are balanced with a pleasant mouthfeel. The filter roasts are stimulating and clear in the cup.

^CHF 17,00 _{250 g}

Drip Roasters Costa Rica La Angostura

Drip Roasters Costa Rica La Angostura, filter roasting

^CHF 18,00 _{250 g}

MAME Full Bloom, filter roast

Full Bloom is a typical Brazilian coffee with nutty notes - in the cup it unfolds wonderful notes of walnut. While searching for a suitable coffee for the 2018 Brewers Cup World Championships, MAME came across the Daterra farm in the Minas Gerais region of Brazil. Daterra produces high-quality coffee in a wide range of flavours. The Daterra farm is located at 1150 m above sea level. MAME was founded in 2016 by Mathieu Theis and Emi Fukahori in Zurich. MAME means beans in Japanese. The reference to Japanese culture is symbolic of their dedication to the world of speciality coffee on the one hand, and their desire to always improve on the other. By participating in various barista competitions, Mathieu and Emi continue to develop. MAME runs two coffees in Zurich.Since 2019, the duo has been roasting their own coffees. They choose their green coffee deliberately and purposefully, cultivating a roasting style that brings out the diversity of flavours in the coffee. They also focus on care, as they do in their two cafés, using flavour directions to guide their selection and serving products with character. MAME's espresso roasts are balanced with a pleasant mouthfeel. The filter roasts are stimulating and clear in the cup.

^CHF 18,00 _{250 g}

Loveramics Belly jar 500ml

Are you looking for a stylish and versatile accessory for your coffee preparation? The Brewers Belly Glass Jug from Loveramics combines the highest quality with elegant design and is perfect for serving freshly brewed filter coffee.The beautifully shaped carafe not only looks great on your coffee table, but is also ideal for other drinks. The Belly Glass Jug is made of extra-thick borosilicate glass, which is known for its high heat resistance. Whether it's hot coffee, tea or other drinks, this carafe will hold up without any problems. The robust finish makes it a reliable companion even in hectic environments such as cafés. With a capacity of 500 ml, the carafe offers enough space for your favourite drinks. Loveramics is known for functional design that meets the highest barista standards. The Belly model impresses with its gently curved shape and elegant handle, which makes serving particularly pleasant. The design was created by star designer Simon Stevens, who favours aesthetics and practicality. The carafe is dishwasher, microwave and freezer safe - so you can easily integrate it into your everyday life. The Loveramics Brewers Belly Glass Jug is versatile. Use it to collect and stylishly present freshly brewed filter coffee or get creative and use it for sauces, teas or other drinks. The thick glass wall ensures robustness and durability.Combine the carafe with the Brewers Dripping Stand or use it directly with drippers. Please note: The matching lid is available separately and thanks to the handmade production, small variations in colour, shape and size are not defects, but a sign of the special craftsmanship of each individual carafe.

^CHF 19,00 _{400 g}

Kaffa Yeyibito, No 3, Ethiopia

Wild Coffee Collection No 03 : 100% Arabica sauvage sélectionné selon les pousses de meilleure qualité de la récolte 2017/18, torréfié dWild Coffee Collection No 03: 100% wild Arabica from exquisite forest locations of the 2017/18 harvest, single variety roasted in the Kaffa workshop. The Wild Coffee Collection is a limited and numbered edition of 480 bags.ans l'atelier Kaffa. La collection Wild Coffee est une édition limitée et numérotée de 480 sachets. The moss-covered, densely interwoven coffee plants in the mountain rainforest of Yeyibito have a mystical effect. The ancestors of today's 166 coffee farmers, who collect their wild Arabica from a forest area of 206ha, already knew that a unique coffee thrives here.The collected wild coffee cherries are naturally dried in the sun by the farmers and, after hulling, sorted bean by bean by hand. For the Wild Coffee Collection, we select the best beans and roast them single-origin to create a fruity coffee.

^CHF 19,00 _{400 g}

Kaffa Goba Gessa, No 4, Ethiopia

Wild Coffee Collection No 04: 100% wild Arabica from the select 2017/18 forest harvest, single variety roasted in the Kaffa workshop. The Wild Coffee Collection is a limited and numbered edition of 480 bags. Hidden in the vast cloud forests on the hill sides along the Guma River, a very special trouvaille grows at almost 1800m above sea level. 202 farmers collect the noble wild coffee cherries in a forest area of 1275ha and dry them on long sun beds together in the village.After hulling, bean for bean is sorted by hand. For the Wild Coffee Collection, we select the best beans and roast them single-origin to create a powerful, intense coffee.

Wild coffee from the nature reserve

Since 2010, the Kaffa region has been recognized as a Unesco Biosphere Reserve. The biosphere reserve with strictly protected core zones, in which only wild coffee may be collected.

The transition zones with low-impact use as well as development zones with agricultural land, is a showcase example of how conservation and economic development can be sustainably combined.

At present, around 30 cooperatives take care of the harvesting and marketing of this specialty coffee and have provided income for over 40,000 people.

Kaffa Wild Coffee is the only wild coffee from certified organic wild collection. All farmers and their forest plots are registered, the collection quantities are checked and regular controls ensure that there is no encroachment or thinning in the forest.v

Maximum flavour experience

Discover coffee equipment for on the go

Hario Paper Filter 01 40 Filter, up to 2 cups, white

Hario Paper Filter 02 40 Filter, up to 4 cups, white

Hario Paper Filter 02 Lovedori, 1 to 4 cups

AeroPress Replacement Rubber Seal

AeroPress Replacement Filter Holder

Hario Paper Filter 01, up to 2 cups

AeroPress paper filter

Moccamaster Filter Paper N° 4

Hario Paper Filter 02, up to 4 cups

Abaca Coffee Papier Filter 01

Blasercafé, Terroir, Vietnam Phuc Sinh RFA

Abaca Coffee Papier Filter 02

Chemex filter paper natural, unfolded, 1 to 3 cups

Chemex filter paper white, unfolded, 1 to 3 cups

Blasercafé, Terroir, Honduras Las Flores

Blasercafé, Terroir, Tansania, Tembo Tembo, washed

Stoll Beshasha

Replacement Glass for Hario Skerton Ceramic Hand Coffee Grinder

Chemex filter paper white, prefolded, 6, 8, 10 cups

Chemex filter paper white, unfolded, 6, 8, 10 cups

Chemex filter paper white, prefolded, 6, 8, 10 cups

Chemex filter paper natural, prefolded, 6, 8, 10 cups

Timemore Crystal Eye Coffee Dripper 01

Timemore Crystal Eye Coffee Dripper 02

MAME Pearl, filter roast

Drip Roasters Costa Rica La Angostura

MAME Full Bloom, filter roast

Loveramics Belly jar 500ml

Kaffa Yeyibito, No 3, Ethiopia

Kaffa Goba Gessa, No 4, Ethiopia

Wild coffee from the nature reserve