Blasercafé, Terroir, Tansania, Tembo Tembo, washed
Suchst Du nach einem Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Herkunft und Geschichte beeindruckt? Dann solltest Du den Blaser Café Terroir Tansania, Tembo Tembo, probieren. Dieser exklusive, limitierte Kaffee stammt aus einer einzigartigen Region am Hang des Ngorongoro Vulkans. Hier, auf nährstoffreichem vulkanischem Boden, gedeihen die Bohnen unter idealen Bedingungen – inmitten von Löwen, Elefanten und Giraffen, die durch speziell angelegte Tierkorridore die Plantage ungestört durchqueren können.
Mit dem ersten Schluck wird Dich dieser Kaffee durch sein wuchtiges und cremiges Mundgefühl begeistern. Aromen von Lebkuchen, Schokolade, Sanddorn und rotem Apfel treffen auf fruchtige und süsse Noten, die ein intensives Geschmackserlebnis schaffen. Perfekt für alle, die komplexe, aber harmonische Aromen bevorzugen, die in einem kräftigen Ristretto oder Espresso zur Geltung kommen.
Dieser Kaffee besteht aus 100 % Arabica-Bohnen der botanischen Unterart Peaberry. Auf einer Höhe von 1900 Metern werden die Bohnen in den nährstoffreichen Böden des Ngorongoro Vulkans angebaut. Die Peaberry-Bohnen sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre besondere Form. Jede Bohne wird per Hand geerntet und selektiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Am besten entfaltet dieser dunkel geröstete Kaffee seine Aromen in der Espressomaschine oder im Bialetti-Kocher. Ob als kräftiger Ristretto, intensiver Espresso oder vollmundiger Café Crème – die komplexen Geschmacksnoten von Lebkuchen und Schokolade machen ihn zu einem idealen Begleiter für Deine täglichen Kaffee-Rituale.
Die Tembo Tembo Farm legt grossen Wert auf nachhaltigen Anbau. Hier kommen weder Herbizide, Fungizide noch Insektizide zum Einsatz, was den ökologischen Fussabdruck des Kaffees minimiert. Die Schweizer Familie, die die Plantage seit 2010 leitet, sorgt dafür, dass Natur und Kaffeeanbau in Einklang stehen.
Diese Liebe zur Natur und Sorgfalt spiegelt sich in jeder Tasse dieses besonderen Kaffees wider.
250 g beans
Tanzania
Crema
Caffeine
Blasercafé
3 months
blond roast
Aroma proof bag
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