French press: simple enjoyment, intense flavour

Du bist auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Kaffeeerlebnis? Dann lass dich von Atinkana Speciality verzaubern. Diese Kaffeeröstung wurde mit zitrisch-fruchtigen Noten verfeinert, die in Kombination mit Karamell, Haselnuss und Zartbitterschokolade ein wahres Kunstwerk im Kaffeeklub zaubern.SensorikAtinkana Speciality bietet ein einzigartiges sensorisches Abenteuer. Hier erwarten dich die Aromen von Zitrusfrüchten, die perfekt mit den süssen Nuancen von Karamell und Haselnuss sowie der herben Intensität von Zartbitterschokolade harmonieren. Diese Röstung bringt das Beste aus jeder Bohne zum Vorschein und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.ZubereitungDie Zubereitung von Atinkana Speciality ist ein Genuss für Kaffeeliebhaber. Ob du einen Siebträger, Filter oder eine French Press verwendest, mit der richtigen Extraktion kannst du die vollen Aromen dieses besonderen Kaffees geniessen. Erlebe die angenehme Süsse, die spannende Bitterkeit und die aufregende Säure, begleitet von einer Vielzahl von verlockenden Aromen.Weitere InformationenAtinkana Speciality stammt von der Atinkana Farm, die sich im nördlichen Teil der kolumbianischen Sierra Nevada de Santa Marta befindet. Diese Farm ist mehr als nur ein Kaffeeanbauort – sie ist eine Oase der Nachhaltigkeit und Wiederaufforstung des Regenwaldes. Neben dem Kaffeeanbau werden auch Kakao, Avocados und Zitrusfrüchte kultiviert.Die Farm ist wie ein kleines Dorf organisiert, in dem 35 engagierte Mitarbeitende arbeiten. Der Kaffeeanbau dient hauptsächlich der Finanzierung der neuen Bäume und der Wiederaufforstung. Die Atinkana Farm erstreckt sich über eine Fläche von 150 Hektar und liegt in einer Höhe von 1200 bis 1600 Metern über dem Meeresspiegel.Das Rösten der Atinkana Bohnen ist ein Handwerk, das von den Röstmeistern und Röstmeisterinnen mit grosser Erfahrung und Liebe zum Detail durchgeführt wird. Mit vier verschiedenen Röstgraden bietet Atinkana Speciality eine erstaunliche Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Jeder Röstgrad verleiht dem Kaffee ein einzigartiges Profil, das von den erfahrenen Kaffeemachern von Atinkana sorgfältig entwickelt wird. Entdecke die Faszination von Atinkana Speciality und geniesse eine Tasse, die nicht nur deinen Gaumen, sondern auch die Umwelt erfreut.

Bist Du auf der Suche nach einem Kaffee, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine inspirierende Geschichte mitbringt? Dann solltest Du den Blaser Café Terroir Honduras Las Flores probieren. Dieser exklusive Kaffee stammt aus den Höhenlagen von Chinacla, Honduras, und wird von der leidenschaftlichen Kaffeebäuerin Natalia Pineda angebaut. Ausgezeichnet mit dem vierten Platz beim «Honduras Cup of Excellence» im Jahr 2017, bietet er Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit seinem seidig-weichen Mundgefühl verführt Dich dieser Kaffee bei jedem Schluck. Die Aromen von Feige, rotem Apfel und Caramel verschmelzen zu einem harmonischen Zusammenspiel von fruchtigen und süssen Noten. Eine leichte Bitternote rundet den Geschmack ab und macht diesen Kaffee besonders ausgewogen und angenehm. Ideal für alle, die einen subtil fruchtigen und milden Kaffee bevorzugen. Der Blaser Café Terroir Honduras Las Flores besteht aus 100 % Arabica-Bohnen der Catuaí-Sorte, die in einer Höhe von 1530 Metern auf lehmigem Boden wachsen. Dank der selektiven Handlese und der sorgfältigen Verarbeitung bringt dieser Kaffee sein volles Potenzial zur Geltung. Natalia Pineda und ihr Team widmen sich mit Leidenschaft dem Anbau und der Ernte, um höchste Qualität zu garantieren. Ob im Bialetti-Kocher, mit der French Press oder als Filterkaffee – dieser Kaffee entfaltet seine Aromen besonders gut bei diesen Zubereitungsmethoden. Durch den hellen Röstgrad kommen die fruchtigen und karamelligen Noten optimal zur Geltung. Geniesse ihn pur, um die feinen Nuancen von Feige und rotem Apfel vollständig zu erleben. Die Kaffeefarm Las Flores zeichnet sich nicht nur durch exzellenten Kaffee, sondern auch durch soziales Engagement aus. Nach der Erntesaison schult Natalia Pineda ihre Mitarbeiterinnen in der Herstellung von Kunsthandwerk wie Körben und Taschen, um ihnen zusätzliche Einkommensmöglichkeiten zu bieten. Dieser Kaffee ist also nicht nur ein Genuss für Dich, sondern unterstützt auch die lokale Gemeinschaft in Honduras.

Suchst Du nach einem Kaffee, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Herkunft und Geschichte beeindruckt? Dann solltest Du den Blaser Café Terroir Tansania, Tembo Tembo, probieren. Dieser exklusive, limitierte Kaffee stammt aus einer einzigartigen Region am Hang des Ngorongoro Vulkans. Hier, auf nährstoffreichem vulkanischem Boden, gedeihen die Bohnen unter idealen Bedingungen – inmitten von Löwen, Elefanten und Giraffen, die durch speziell angelegte Tierkorridore die Plantage ungestört durchqueren können. Mit dem ersten Schluck wird Dich dieser Kaffee durch sein wuchtiges und cremiges Mundgefühl begeistern. Aromen von Lebkuchen, Schokolade, Sanddorn und rotem Apfel treffen auf fruchtige und süsse Noten, die ein intensives Geschmackserlebnis schaffen. Perfekt für alle, die komplexe, aber harmonische Aromen bevorzugen, die in einem kräftigen Ristretto oder Espresso zur Geltung kommen. Dieser Kaffee besteht aus 100 % Arabica-Bohnen der botanischen Unterart Peaberry. Auf einer Höhe von 1900 Metern werden die Bohnen in den nährstoffreichen Böden des Ngorongoro Vulkans angebaut. Die Peaberry-Bohnen sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre besondere Form. Jede Bohne wird per Hand geerntet und selektiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Am besten entfaltet dieser dunkel geröstete Kaffee seine Aromen in der Espressomaschine oder im Bialetti-Kocher. Ob als kräftiger Ristretto, intensiver Espresso oder vollmundiger Café Crème – die komplexen Geschmacksnoten von Lebkuchen und Schokolade machen ihn zu einem idealen Begleiter für Deine täglichen Kaffee-Rituale. Die Tembo Tembo Farm legt grossen Wert auf nachhaltigen Anbau. Hier kommen weder Herbizide, Fungizide noch Insektizide zum Einsatz, was den ökologischen Fussabdruck des Kaffees minimiert. Die Schweizer Familie, die die Plantage seit 2010 leitet, sorgt dafür, dass Natur und Kaffeeanbau in Einklang stehen. Diese Liebe zur Natur und Sorgfalt spiegelt sich in jeder Tasse dieses besonderen Kaffees wider.

Panettone, clove, dark chocolate. Sweet and full mouthfeel, Panama