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Discover Vicafe - Responsible coffee enjoyment

ViCAFE stands for exceptional coffee enjoyment with responsibility. Their coffees are a symphony of flavour and sustainability, freshly roasted in the heart of Zurich.


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Vicafé Crema Mischung, 350g Bohnen
CHF 12,50 2 SIZES
Vicafé Crema Mischung, 350g Bohnen

Tauche ein in das vollmundige Aroma der Vicafe Créma-Mischung, die sanfte Verführung für Liebhaber eines leichteren Kaffeeerlebnisses. Die feine Auswahl von 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien schafft ein geschmeidiges Geschmacksbild, das ideal für die Momente des Genusses ist, in denen ein sanfter Kaffee gewünscht wird.Sanfte GeschmackswellenErlebe mit der Vicafe Créma-Mischung eine Geschmackssymphonie mit Noten von Walnuss und Karamell, die harmonisch auf der Zunge tanzen. Der mittlere Körper und die leichte Säure sorgen für ein angenehmes Trinkerlebnis, während die mittlere Röstung die natürliche Süsse der Bohnen hervorhebt. Diese Mischung ist ein sanfter Genuss, der geschmackliche Tiefe mit Leichtigkeit verbindet.Geschaffen für die lange TasseDiese Mischung entfaltet ihren Charakter besonders gut in einer längeren Tasse Kaffee. Sie ist die ideale Wahl für Vollautomaten oder Filterkaffeemaschinen, wo sie mit ihrer milden Intensität und dem ausgewogenen Aroma überzeugt. Geniesse diese Vicafe Créma-Mischung, wenn Du einen Kaffee mit weniger Intensität und sanftem Nachgeschmack suchstMilde EleganzDie Vicafe Créma-Mischung ist die mildere Schwester der bekannten Hausmischung und bietet ein ähnlich erlesenes Geschmackserlebnis mit einer Spur mehr Sanftheit. Mit Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit sorgt Vicafe dafür, dass jeder Schluck nicht nur den Gaumen, sondern auch das Gewissen beruhigt.

Vicafé Hausmischung, 350g Bohnen
CHF 12,60 2 SIZES
Vicafé Hausmischung, 350g Bohnen

Entdecke die Welt des Geschmacks mit der Vicafe Hausmischung – dem idealen Begleiter für jeden Tag. Seit 2010 ist diese 100% Arabica-Mischung das Herzstück der Espresso Bars und verbindet Tradition mit einem modernen, vollmundigen Erlebnis. Ob als kraftvoller Espresso oder cremiger Flat White, diese Mischung bringt die Kaffeekultur direkt in Ihre Tasse.Harmonie der AromenWecke Deine Sinne mit der Vicafe Hausmischung. Die sorgfältige Auswahl von Bohnen aus Guatemala, Brasilien, Kenia und Indien kreiert ein einzigartiges Geschmacksprofil. Geniesse den intensiven Geschmack dunkler Schokolade, verfeinert mit der Nussigkeit von Walnüssen und einem Hauch von Karamell. Ein starker Körper und eine dezente Säure runden das sensorische Erlebnis ab und sorgen für einen unvergesslichen Genussmoment.Vielseitiger GenussDie Vicafe Hausmischung entfaltet ihre volle Pracht in verschiedensten Zubereitungsarten. Sie ist die perfekte Wahl für einen kräftigen Espresso, der die Geschmacksnoten optimal zur Geltung bringt. Auch in Kombination mit Milch, als Flat White oder Cappuccino, zeigt sie ihren charaktervollen Körper ohne an Feinheit zu verlieren.Ein Stück KaffeekulturMit jedem Schluck der Vicafe Hausmischung geniesse nicht nur exquisiten Kaffee, sondern auch ein Stück Geschichte. Seit über einem Jahrzehnt ist diese Mischung ein Symbol für Qualität und Beständigkeit in den Espresso Bars von Vicafe. Das Engagement für nachhaltige Anbaupraktiken und fairen Handel garantiert nicht nur geschmacklich, sondern auch ethisch einwandfreien Kaffee.

Vicafé Afrika Mischung
CHF 13,40 350 g
Vicafé Afrika Mischung

Lass dich von der ViCAFE Afrika Mischung auf eine Reise durch die reichen Aromenlandschaften Ostafrikas mitnehmen. Ein sorgfältig zusammengestellter Blend aus Tansania, Äthiopien und Uganda, der die fruchtigen, blumigen und schokoladigen Noten der Region in sich vereint. Perfekt für Espresso-basierte Getränke und French Press – ein Kaffee, der die Vielfalt und Lebendigkeit Afrikas in deiner Tasse zum Leben erweckt.Aromenreichtum in jeder TasseDie ViCAFE Afrika Mischung fängt die Essenz ihrer Herkunft ein – mit der Eleganz von Schwarztee, der Süsse von Honig und der lebhaften Säure einer Blutorange. Dieser mittelkräftige Kaffee mit milder Säure und ausgewogenem Körper bringt dir ein Geschmackserlebnis, das ebenso abwechslungsreich wie harmonisch ist. Ein wahres Fest für die Sinne, das dich mit jedem Schluck in die weiten Felder Ostafrikas entführt.Vielseitigkeit geniessenOb du dich für einen kräftigen Espresso entscheidest, der die Intensität des Blends hervorhebt, oder eine sanfte French Press bevorzugst, die die subtilen Noten betont – die ViCAFE Afrika Mischung ist wie gemacht für deine bevorzugte Zubereitungsart. Die mittlere Röstung ermöglicht es, dass sich die vielschichtigen Aromen voll entfalten können und schenkt dir ein einzigartiges Kaffeeerlebnis zu jeder Tageszeit.Nachhaltigkeit und PartnerschaftDie ViCAFE Afrika Mischung ist das Ergebnis von langjährigen, engen Partnerschaften und einem tiefen Verständnis für Qualität und Nachhaltigkeit. Von den eigenen Produktionsstandards auf den Feldern Mzinga und Nyuki der Mondul Coffee Estate bis hin zum Schutz der Umwelt im Ruwenzori Gebirge – jede Bohne in dieser Mischung trägt die Handschrift von Engagement und Verantwortung. Die Bio-zertifizierten Bohnen aus der Kooperative Hunkute in Äthiopien runden dieses Bild ab und machen den Kaffee zu mehr als nur einem Getränk – zu einem Statement für bewussten Genuss und eine bessere Welt.

Vicafé Decaf Hausmischung
CHF 13,50 350 g
Vicafé Decaf Hausmischung

Lass dich von der ViCAFE Decaf Hausmischung verwöhnen – einem Kaffee, der geschaffen wurde, um zu jeder Zeit Freude zu bereiten. Die besondere Entkoffeinierung mit subkritischem CO2 in Bremen schenkt dir ein vollmundiges Kaffeeerlebnis ohne Koffein, das du unbeschwert geniessen kannst. Ein runder, süsser und schokoladiger Genuss, der dich Tag und Nacht begleitet.Süsse HarmonieDeine Geschmackssinne werden jubeln bei dem samtigen Zusammenspiel von Milchschokolade, Karamell und Nougat, das die ViCAFE Decaf Hausmischung präsentiert. Mit einem mittleren Körper und einer leichten Säure entfaltet sich jeder Schluck zu einer süssen Melodie in deinem Mund – eine Symphonie, die sanft und einladend ist.Vielseitiger KaffeegenussDiese Mischung ist ein echtes Multitalent. Ob du sie in deinem Vollautomaten für einen sanften Start in den Tag wählst, als Filterkaffee zu einem gemütlichen Nachmittag geniesst oder als Espresso nach einem feinen Abendessen – die ViCAFE Decaf Hausmischung ist für jede Zubereitungsart dein perfekter Partner. Und das Beste: ohne Koffein, damit du jederzeit deinen Lieblingskaffee geniessen kannst.Nachhaltiger GenussDie Bohnen aus Guatemala, Brasilien, Kenia und Indien geben der ViCAFE Decaf Hausmischung nicht nur ihr konstantes Geschmacksprofil, das seit 2010 in unseren Espresso Bars geliebt wird, sondern stehen auch für unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Die schonende Entkoffeinierungsmethode sorgt dafür, dass du einen Kaffee geniesst, der gut für dich und die Umwelt ist. Tauche ein in eine Welt, in der Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen.

Vicafé Finca Los Nogales, Kolumbien
CHF 16,30 350 g
Vicafé Finca Los Nogales, Kolumbien

Gönn dir ein Stück kolumbianischer Kaffeetradition mit der ViCAFE Finca Los Nogales Mischung. Angebaut in den fruchtbaren Hügeln Huilas, an der Schwelle zum Amazonas, steht jeder Schluck für das Lebenswerk des passionierten Kaffeebauern Oscar Hernandez. Seine 100% Arabica-Kaffees sind eine Hommage an die Aromen der Steinfrüchte und eine Einladung, in eine Welt voller Geschmack einzutauchen – ob als milchiger Flat White oder klassisch aus der French Press.Fruchtiges AromaerlebnisLass dich von der ViCAFE Finca Los Nogales Mischung mitnehmen auf eine sensorische Reise, die deinen Gaumen mit Noten von grünem Apfel und Johannisbeere verwöhnt, abgerundet durch die süsse Sanftheit von Honig. Der mittlere Körper und die ausgeglichene Säure bilden das Fundament eines Kaffees, der genauso vielschichtig wie ausgewogen ist – ein Geschmacksbild, das in deinem Mund lebendig wird und dich mit jedem Schluck ein wenig mehr begeistert.Vielfältig und harmonischDiese Mischung ist ein echter Alleskönner, der in vielerlei Zubereitungsarten seine Qualitäten entfaltet. Für einen vollkommenen Flat White, bei dem die Milch das Steinfruchtaroma noch hervorhebt, oder in einer French Press, die die feinen Geschmacksnuancen hervorragend zur Geltung bringt – die ViCAFE Finca Los Nogales ist deine Eintrittskarte für ein unvergessliches Kaffeeerlebnis, zu jeder Tageszeit.Passion und PartnerschaftHinter jeder Tasse ViCAFE Finca Los Nogales steckt die Hingabe und das immense Wissen von Oscar Hernandez, einem Kaffeebauern, der in dritter Generation für exzellente Qualität steht. Der engagierte Austausch und die freundschaftliche Beziehung zu Oscar garantieren, dass du nicht nur einen hervorragenden Kaffee geniesst, sondern auch Teil einer Geschichte wirst, die von Leidenschaft und kontinuierlicher Suche nach Perfektion erzählt. Mit jeder Tasse unterstützt du die nachhaltige Kaffeekultur Kolumbiens und schmeckst die Liebe, die in diesem aussergewöhnlichen Kaffee steckt.

Vicafé San Jer√≥nimo, Guatemala
CHF 16,60 350 g
Vicafé San Jer√≥nimo, Guatemala

Willkommen in der Welt des ViCAFE San Jerónimo, einem Kaffee, der so einzigartig ist wie sein Herkunftsort am Fusse des Atitlán-Vulkans in Guatemala. Hier verbindet sich die Leidenschaft einer Familie für Präzision und Innovation mit dem tiefen Wunsch nach ständiger Qualitätsverbesserung und ökologischer Nachhaltigkeit. Genieße einen Kaffee, der in jeder Hinsicht herausragend ist – von seinem Anbau bis zu deiner Tasse.Eine Symphonie der AromenDie Finca San Jerónimo Miramar entlockt ihren Bohnen durch eine besondere Fermentation im eigenen Fruchtfleisch ein Spektrum an Geschmäckern, das dich verzaubern wird. Der ViCAFE San Jerónimo besticht mit einer Melodie aus Himbeere und tropischen Früchten, die in einem lang anhaltenden Finale von Zartbitterschokolade mündet. Mit seinem mittleren Körper und einer harmonischen Säure lädt dieser Kaffee zu einem ausgedehnten Genusserlebnis ein.Hell und vielseitigDie helle Röstung des ViCAFE San Jerónimo eignet sich hervorragend für sanfte Zubereitungsarten wie Pour-Over oder Aeropress, die seine feinen Aromen und die mittlere Säure perfekt zur Geltung bringen. Aber auch in einer klassischen French Press oder als Espresso wird der facettenreiche Charakter dieses guatemaltekischen Juwels wundervoll hervorgehoben. Entdecke die Vielfalt und lass dich von jedem Schluck in die fernen Höhen Guatemalas entführen.Engagement für Qualität und GemeinschaftDie Liebe zum Kaffee und zum Land prägt den ViCAFE San Jerónimo, der in einer Zeit entsteht, in der die Kaffeebauern Guatemalas mit großen Herausforderungen konfrontiert sind. Trotz sinkender Weltmarktpreise und wachsendem Druck setzt die Familie hinter San Jerónimo Miramar auf höchste Qualität und fördert die lokale Gemeinschaft. Indem du dich für diesen Kaffee entscheidest, unterstützt du nicht nur die Erhaltung der traditionellen Kaffeekultur, sondern auch die Menschen, die ihr Leben dieser edlen Kunst widmen.

Vicafé Mondul Coffee Estate, Tansania
CHF 16,90 350 g
Vicafé Mondul Coffee Estate, Tansania

Entdecke die ViCAFE Mondul Coffee Estate Origin Mischung aus Tansania, einen Kaffee, der ebenso aussergewöhnlich wie sein Ursprung ist. Angebaut an den fruchtbaren Hängen der Monduli Bergkette, spiegelt jede Bohne die Sorgfalt und Nachhaltigkeit wider, mit der diese moderne Plantage geführt wird. Lass dich von diesem Kaffee in eine Welt entführen, in der Qualität und Gemeinschaft im Einklang mit der Natur stehen.Frucht trifft SüsseDer erste Schluck des ViCAFE Mondul verzaubert dich mit lebhaften Noten von Mandarinen, gefolgt von der sanften Süsse des Karamells und dem überraschenden Kick reifer Stachelbeeren. Mit seinem mittleren Körper und einer ausgewogenen Säure schafft dieser Kaffee ein harmonisches Geschmackserlebnis, das dich mit jeder Tasse aufs Neue begeistert. Der mittlere Röstgrad hebt diese Komposition hervor und sorgt für eine ausgewogene Aromatik.Klassisch und vielseitigDie ViCAFE Mondul Coffee Estate Mischung ist für alle gängigen Zubereitungsarten geeignet und entfaltet ihr volles Potenzial besonders in einem sorgfältig zubereiteten Filterkaffee oder als Espresso. Die mittlere Röstung macht sie zu einem perfekten Allrounder – robust genug für Milchkaffees, aber auch fein genug, um pur genossen zu werden. Finde deine Lieblingszubereitung und lass den Geschmack von Tansania in deinem Zuhause lebendig werden.Engagement für GleichheitDie Mondul Coffee Estate ist nicht nur für ihren exzellenten Kaffee bekannt, sondern auch für ihr vorbildliches Engagement für Gleichberechtigung und Gemeinschaft. Hier arbeiten Menschen verschiedener Herkunft und Positionen Seite an Seite, um einen Kaffee zu produzieren, der die Vielfalt und Einheit der Mondul-Gemeinde widerspiegelt. Mit jedem Kauf dieser Kaffeespezialität unterstützt du nicht nur nachhaltige Anbaumethoden, sondern auch eine Gemeinschaft, die zeigt, wie moderner Kaffeeanbau in Harmonie mit traditionellen Werten gelingen kann.

Vicafé Orang-Utan, Indonesien
CHF 17,20 350 g
Vicafé Orang-Utan, Indonesien

Öffne deine Sinne für den ViCAFE Orang-Utan Projektkaffee aus Indonesien, eine Tasse voller Bedeutung und intensivem Aroma. Dieser besondere Kaffee unterstützt nicht nur den Erhalt der letzten wilden Orang-Utans im Norden Sumatras, sondern bietet dir auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal für einen Flat White oder aus der French Press, kannst du diesen Kaffee geniessen und gleichzeitig Gutes tun – bequem per Abo oder einzelner Bestellung.Exotische AromenvielfaltDie Aromen von Orange, Süssholz, Karamell und Marzipan verschmelzen im ViCAFE Orang-Utan Projektkaffee zu einem Geschmackserlebnis, das ebenso exotisch wie nachhaltig ist. Mit einem mittleren Körper und wenig Säure bietet dieser Kaffee ein sanftes, aber dennoch tiefgründiges Aroma, das dich bei jedem Schluck in die üppigen Regenwälder Sumatras entführt und die Sinne belebt.Vielseitig und wohltuendOb als kräftiger Flat White, der die Intensität der Aromen gekonnt mit der Milde der Milch kombiniert, oder als vollmundige French Press, die die Tiefe des Kaffees in den Vordergrund stellt – der ViCAFE Orang-Utan Projektkaffee ist für jede Zubereitungsart geeignet. Seine mittlere Röstung macht ihn zu einem perfekten Begleiter für deine Kaffeepause, egal zu welcher Tageszeit.Trinken für den SchutzJede Tasse des ViCAFE Orang-Utan Projektkaffees trägt direkt zum Schutz der bedrohten Orang-Utans bei. Die Kaffeegärten werden von den Kleinbauernfamilien ökologisch bewirtschaftet und stehen im Einklang mit der Mission, den Regenwald zu erhalten. Mit deiner Wahl unterstützt du nicht nur die Umwelt und die lokale Gemeinschaft, sondern auch das Sumatra Orang-Utan Schutzprogramm, das für jedes Kilogramm Rohkaffee eine Prämie erhält. Geniesse deinen Kaffee mit dem Wissen, dass du einen Unterschied machst.

Vicafé Miju, Äthiopien
CHF 17,70 350 g
Vicafé Miju, Äthiopien

Erlebe mit dem ViCAFE Miju einen Single Origin Kaffee aus Äthiopien, der von Alemayehu Daniel, seinem Brüderkreis und deren Familien mit Hingabe und Sorgfalt angebaut wird. Diese Bio-Kaffeebohnen, die in der Höhe von 2050 Metern über dem Meeresspiegel reifen, sind ein Meisterwerk trockener Aufbereitung und bieten dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das so rein und unverfälscht ist wie der Boden, auf dem sie wachsen.Lebendige AromenFühle, wie jeder Schluck des ViCAFE Miju deine Sinne mit den lebendigen Noten von Beeren, Zitronengras und Eukalyptus umspielt. Der mittlere Körper und die hohe Säure dieses Kaffees harmonieren perfekt und kreieren ein intensives, fast tänzerisches Aromaprofil. Die helle Röstung hebt die natürlichen Geschmacksnoten hervor und verleiht dem Kaffee eine angenehme Frische und Klarheit.Perfektion im DetailDer ViCAFE Miju ist ein wahrer Genuss für Kenner und lässt sich hervorragend in einem Pour-Over oder einer French Press zubereiten, um die komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Diese Zubereitungsarten betonen die feinen Nuancen und die hohe Säure, die diesen äthiopischen Kaffee auszeichnen. Geniesse ihn als erfrischenden Start in den Tag oder als edlen Abschluss eines feinen Dinners.Nachhaltigkeit und TraditionHinter jeder Tasse ViCAFE Miju steht die Familie von Alemayehu Daniel, die mit Leidenschaft und Respekt für die Traditionen ihre Farm in der Region Chelbes, Gedeb Woreda, Yirgacheffe bewirtschaftet. Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützt du nicht nur nachhaltige Anbaumethoden und faire Arbeitsbedingungen, sondern auch das Erbe und die Zukunft einer Familie, die Kaffee mit Stolz und Qualitätsbewusstsein anbaut. Geniesse die Exzellenz von Grade 1, ungewaschen verarbeitetem Kaffee und sei Teil einer Geschichte, die über Generationen reicht.