Patrizio Tamper Gold Rain

The tamper with a high own weight, lies well in the hand and has a diameter of 58.4 mm, compatible with all common portafilter machines with an E61 brewing group, for example Bezzera, Faema, ECM or Rocket. Tamper is the most important utensil for perfect preparation with portafilter coffee machines. To ensure that the right pressure builds up in the portafilter and that the brewing water does not pass through too quickly or too slowly, the coffee powder is compressed in the portafilter by applying pressure of between 10 and 20 kg.

Der Tamper "Patrizio" vereinfacht dem neuen Besitzer das gleichmässige und gerade Tampen, da der Schaft ergonomisch durchdacht ist und in viele Hände passt. Die Basis hat einen grösseren und scharfkantigeren Durchmesser als handelsübliche Tamper und hilft somit das sogenannte Channeling schon ab der ersten Anwendung unter Kontrolle zu bringen.Patrizio ist ein passionierter Barista und Kaffeefreak, gleichzeitig ist er aber auch Ingenieur und bringt jede Menge technisches Wissen mit. Die Kombination ergibt eine ideale Mischung, um mit innovativen Produkten das tägliche Leben des Kaffeefreaks zu bereichern.Der Tamper "Patrizio" wurde während der Vorbereitung für die Teilnahme an den Barista Schweizer Meisterschaften entworfen. Der erste Prototyp war zwar noch nicht perfekt, erfüllte jedoch seine Aufgabe für eine erfolgreiche Teilnahme. Zwei Jahre später entstand nach ausgiebigen Tests und Einbezug des aktuellsten Stands in Sachen Tampen das heutige finale Design.Der Tamper "Patrizio" ist eine Entwicklung, welche im 2012 gestartet wurde und zwei Jahre später die Vollendung in Form von Ergonomie, Funktionalität und Materialwahl gefunden hat.

Stainless steel. Two-piece espresso tamperThe elegantly shaped handle lies smoothly in the hand because the handle length and weight are precisely balanced. All handles are turned from wood.

Two-piece espresso tamper made ofstainless steel and unvarnished hardwood.The elegantly shaped handle lies smoothly in the hand because the length and weight of the handle are precisely balanced. All handles are turned from wood.

Stainless steel. Two-piece espresso tamperThe elegantly shaped handle lies smoothly in the hand because the handle length and weight are precisely balanced. All handles are turned from wood.