Länggass Tea Long Jing, Sélection au Salon

Mao Feng, auch bekannt als Organic Spring Mao Feng, ist ein äusserst aromatischer chinesischer Bio-Grüntee, der im Wuling-Gebirge im Westen von Hunan, China, auf einer Höhe von 800 Metern angebaut wird. Die Blätter werden Mitte April während der Qing-Ming-Saison gepflückt. Die mineralreichen Böden und die hohe Lage verleihen diesem Bio Spring Mao Feng Tee sein süßliches Aroma. Der Geschmack dieses grünen Mao Feng Tees erinnert an getrocknetes Obst, und der nussige Nachgeschmack entsteht durch das Rösten in der Pfanne. Dieser Tee ist von eleganter und aromatischer Natur und bietet einen reinen Geschmackserlebnis.Wie viele exklusive Teesorten wird Mao Feng einmal im Jahr geerntet. Im Frühling werden die zartesten Knospen und Blätter gepflückt, was diesen Tee in Teeliebhaberkreisen besonders beliebt macht. Mao Feng ist eine relativ junge Teesorte, die seit 1875 in dieser speziellen Art und in dieser Höhenlage existiert. Sein intensives Aroma hat diesen Tee regelmäßig auf die inoffizielle Liste der besten zehn Teesorten aus China gebracht - dem Ursprungsland des Tees seit über 5.000 Jahren. Es gibt auch eine andere Mao Feng Sorte, bekannt als "Criss Cross", die aus der Nähe des Berges der neun Drachen in Zheijiang stammt und in Höhenlagen zwischen 500 und 600 Metern gedeiht.Grüner Tee wird in Japan auf verschiedene Arten angebaut. Sencha beispielsweise stammt von offenen Feldern (roten en), die viel Sonnenlicht erhalten. Dies unterscheidet ihn von anderen Teesorten wie Gyokuro, die unter reduzierter Sonneneinstrahlung (oiishita en) wachsen. Sencha wird traditionell zu drei verschiedenen Zeiten geerntet: Ichibancha (April - Mai), Nibancha (Juni - Juli) und Sanbancha (August).Grüner Tee enthält in der Regel einen hohen Gehalt an Koffein und wirkt daher anregend. Darüber hinaus enthält er eine hohe Menge an Catechinen, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind.

Chinese green tea scented with jasmine flowers in an elaborate process. It is a tea bag that is not bound to any specific infusion time. After extensive trials, Länggass-Tee has selected 18 varieties whose aroma develops quickly and remains consistently good.Consequently, the noble pyramid bags do not have a label attached to the thread. There is no need to remove the bag in time.Since 1983, Länggass tea, the independent Swiss brand for tea specialities from all over the world. In good family tradition, the craft of tea trading is lived with competence, a lot of innovation and passion.

Tauche ein in die einzigartige Welt des Sirocco Yuzu Sencha, einem Bio-Grüntee, der im Herzen der sanften Vulkanhügel der Präfektur Kagoshima, Japan, gewachsen ist. Dieser Tee verbindet die traditionelle Kunst der Teeherstellung mit der frischen, lebendigen Note der Yuzu-Zitrusfrucht, um dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Erlebe den Geschmack Japans mit jedem Schluck und lass dich von der Kultur und Tradition, die in dieser Teekomposition steckt, verzaubern.Die Kombination aus feinem Sencha und der exotischen Yuzu-Frucht schafft ein Aromaerlebnis, das seinesgleichen sucht. Der Tee entfaltet einen reichhaltigen, aromatischen Duft, der die Sinne belebt. Im Geschmack vereinen sich die herbe Frische des Grüntees mit der süss-sauren Komplexität der Yuzu zu einem harmonischen Ganzen. Die Endnote ist geprägt von einer feinen Süsse und hinterlässt ein angenehm erfrischendes Gefühl.Der Sirocco Yuzu Sencha ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus den Cultivaren Yabukita und Kanayamidori, angereichert mit dem natürlichen Aroma der Yuzu-Frucht. Diese Bio-Grüntee-Mischung besteht aus 20 Sachets à 2g, die aus den ersten Frühjahrsernten stammen und sorgfältig verarbeitet wurden, um den charakteristischen Geschmack und die Qualität zu bewahren.Für das optimale Teeerlebnis giesse den Tee mit Wasser auf, das auf 80–85°C abgekühlt ist. Nach dem Kochen lass das Wasser einfach etwa eine Minute stehen, bevor du es über die Teeblätter giesst. Die empfohlene Ziehzeit beträgt 2 bis 3 Minuten, je nachdem, wie intensiv du den Geschmack bevorzugst. Ob heiss genossen als wärmender Aufsteller im Winter oder als erfrischender Iced Tea im Sommer, dieser Tee bietet dir jederzeit ein perfektes Trinkerlebnis.Der Sirocco Yuzu Sencha ist mehr als ein Tee – er ist eine Einladung, sich auf eine Reise der Sinne zu begeben und die Ruhe und Achtsamkeit zu entdecken, die in der Teezeremonie verborgen liegt. Jede Tasse ist eine Hommage an die Nebelhänge Kagoshimas und die tiefe, respektvolle Verbindung zwischen Mensch und Natur.Entdecke die Schönheit und den Reichtum Japans mit jedem Schluck dieses exquisite Bio-Grüntees.

A Japanese green tea that invites you to dive into the full-bodied infusion of green intensity with its juicy, tasty aroma.Sencha, "steamed tea", is the classic Japanese green tea, or rather its basic processing. For this, only leaves from tea bushes that are not or only slightly shaded are picked and processed. Sencha are fresh, sweet to strong.Édition Classique: carefully selected tea classics from Länggass-Tee. Each individual tea displays the typical characteristics of its species and thus offers insight into the infinite variety of flavours in the world of tea. For pleasure, enjoyment and sensual journeys of discovery.

This Chinese green tea has been scented with jasmine flowers. The floral scent is immersed in the green tea leaf and reveals itself in a strong and seductively fragrant cup of tea.Édition Classique: Teaclassics carefully selected by Länggass-Tee. Each individual tea displays the typical characteristics of its species and thus offers insight into the infinite variety of flavours in the world of tea. For pleasure, enjoyment and sensual journeys of discovery.