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Kaffa Yeyibito, No 3, Ethiopia

Wild Coffee Collection No 03 : 100% Arabica sauvage sélectionné selon les pousses de meilleure qualité de la récolte 2017/18, torréfié dWild Coffee Collection No 03: 100% wild Arabica from exquisite forest locations of the 2017/18 harvest, single variety roasted in the Kaffa workshop. The Wild Coffee Collection is a limited and numbered edition of 480 bags.ans l'atelier Kaffa. La collection Wild Coffee est une édition limitée et numérotée de 480 sachets.

The moss-covered, densely interwoven coffee plants in the mountain rainforest of Yeyibito have a mystical effect. The ancestors of today's 166 coffee farmers, who collect their wild Arabica from a forest area of 206ha, already knew that a unique coffee thrives here.

The collected wild coffee cherries are naturally dried in the sun by the farmers and, after hulling, sorted bean by bean by hand. For the Wild Coffee Collection, we select the best beans and roast them single-origin to create a fruity coffee.
Quantity

400 g beans

Region

Ethiopia

Durability

1 year

Brand

Kaffa

Degree of roasting

medium roast

Haptics

Caffeine

Body

Label

Organic

Directtrade

Fair for Life

Packaging

Aroma proof bag

CHF 19.00 / 400 g  
Info
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